做蛋糕没有模具纸怎么办 没有活底蛋糕模,该怎么做慕斯蛋糕?

时间:2021-07-27 17:38:58 作者:admin 97360
做蛋糕没有模具纸怎么办 没有活底蛋糕模,该怎么做慕斯蛋糕?

没有活底蛋糕模,该怎么做慕斯蛋糕?

感谢邀答,做慕斯蛋糕除了使用活底模具,还有很多可以发掘的容器可以使用。我们使用活底模具无非是为了好脱模。换个思路,如果做好了不需要脱模,那就可以用任何可接触食品的容器,比如家里的小碗、小盆、玻璃杯、茶杯,其实都可以呀。(下面的图片展示给大家一些参考,别被固有思维给限制了,生活即美学!)

慕斯蛋糕是不需要烘烤的,所以对模具并没有严格的要求。如果友想做的好看一点还可以使用慕斯杯,或者家庭里比较漂亮的玻璃杯、布丁瓶等透明容器,吃的时候不需要脱模,只要拿着勺子像吃布丁一样舀起来吃就好了。

唯一建议的是如果要美观,和与其他伙伴分享,小巧的容器更受欢迎,有条件还可以入一些这种慕斯杯,也是很美观的。

制作步骤上和用活底模具制作慕斯蛋糕没有区别,就是要根据容器的大小,估算一下各种材料的量。比如一个6寸慕斯蛋糕,如果换成小的玻璃杯、布丁瓶肯定是需要装很多个的。可以考虑减半制作,如果不介意大的碗也可以做,然后全家人一起挖着吃呗,也是非常有意思,其乐融融的。

我觉得做烘焙健康和口味是最重要的,形式和颜值都没那么重要,一家人能享受你亲手做的美味,本身就会很开心,你觉得呢?

希望我的分享能有“抛砖引玉”的作用,欢迎伙伴们在评论区晒出自己的烘焙作品哟!

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